Điểm danh những quán bánh khọt Vũng Tàu

Bánh khọt là một loại bánh đặc sản của Vũng Tàu và đã đến đây thì không thể không thưởng

thức món này. Hãy cùng điểm danh những quán bánh khọt nổi tiếng.

Bánh khọt ở Vũng Tàu

1. Bánh khọt

Bánh khọt có hình dáng khá giống bánh căn của miền trung. Vì đây là một món ăn vặt dân dã

nên nguyên liệu làm bánh cũng không quá cầu kỳ. Bánh khọt được làm từ bột gạo nguyên

chất, không pha bất cứ thêm bột nào khác. Bánh khọt giòn nhưng lại mềm bên trong tạo nên

hương vị khá hay ho cho món này.

Nhất định đừng bỏ qua món ăn này

Khi làm bánh khọt thì quan trọng nhất là  pha bột, đây chính là công đoạn làm nên vị ngon của

bánh. Bánh và bột được pha với nhau theo một tỷ lệ nhất định, nếu pha đặc quá thì bánh sẽ đặc

bở, còn nếu pha lỏng quá thì bánh mỏng sẽ không ngon nên việc này đòi hỏi sự khéo léo,

kinh nghiệm từ người làm bánh.

Bánh khọt cùng nhân tôm thường được ăn cùng cải bẹ, rau thơm, đu đủ thái sợi cuốn lại và

chấm vào chén mắm ớt hay chén nước mắm pha chua ngọt. Vị ngọt bùi của bánh khọt, tôm

hòa cùng với mùi vị tươi mát của rau thơm, vị chua cay của nước chấm tạo nên một món bánh

cực kì thu hút mọi người.

2. Một số quán bánh khọt nổi tiếng ở Vũng Tàu

Đĩa bánh khọt cực thu hút

• Bánh khọt Gốc Vú Sữa  tọa lạc ở số 14 Nguyễn Trường Tộ, phường 2, thành phố Vũng

          Tàu. Quán mở từ 6h sáng -14h chiều những ngày trong tuần và đến 10h tối ngày cuối tuần

• Bánh khọt Bà Hai ở số 42 Trần Đồng, phường 3, thành phố Vũng Tàu. Quán mở từ 6h

sáng đến 12h trưa

• Bánh khọt Cây Sung ở số 10 Hoàng Hoa Thám, phường 3, thành phố Vũng Tàu. Quán mở

từ 9h sáng đến 21h tối

• Bánh khọt Cô Ba Vũng Tàu ở số 1 Hoàng Hoa Thám, phường 3, thành phố Vũng Tàu. Quán

mở từ 7h sáng đến 10h tối.

Nếu có dịp tới Vũng Tàu thì nhất định đừng bỏ qua món bánh cực kì ngon này nhé!

Tin liên quan:

• Cẩm nang du lịch Phú Quốc từ A đến Z bỏ túi
• 15 điểm du lịch thiên đường ở Phú Quốc thu hút mọi độ tuổi
• Hồ Cốc - "phim trường biển" chất nhất Vũng Tàu