Top những món ăn không nên bỏ qua khi đến Phú Quốc

1. Nấm Tràm

Khi đi du lịch ở Phú Quốc, du khách không nên bỏ qua đặc sản nấm Tràm, loại nấm được lấy ở sâu trong rừng Tràm. Đây là loài nấm  mọc tự nhiên nên rất lành tính. Khi nấu cùng các loại hải sản sẽ cho ra đời món sup bổ dương và cũng có vị thơm ngon đặc biệt.

Du khách khi nếm thử món canh hải sản nấm Tràm sẽ không quên được hương vị này đâu. Bên cạnh đó, khi ăn xong bạn uống nước ngay sẽ thấy đắng miệng, đây là một đặc tính riêng của Nấm Tràm.

Top những món ăn không nên bỏ qua khi đến Phú Quốc

2. Bánh canh cá thu Phú Quốc

Bánh canh là món đặc sản rất bình dân, ai cũng có thể thưởng thức ở Phú Quốc. Mòn này rất dễ ăn nên không hề kén người ăn chút nào đâu. Khắp nơi ở Phú Quốc đều có quán bán món bánh cánh cá thu này. Ngồi trong quán mà nghe tiếng xì xụp húng nước mà đã thèm đến lạ rồi. Nếu đến du lịch Phú Quốc, nhất định phải thử món này nhé!

Thêm vào đó, vị cá thu trắng thịt thơm ngon và miếng chả nướng cùng chút hành tây trộn đều vào bánh canh, hương vị đậm đà có thể hạ gục bất kỳ ai.

3. Bánh tét mật cật Phú Quốc

Món bánh tét có mặt ở nhiều nơi, nhưng bánh tét mật cật thì chỉ có ở Phú Quốc. Bánh có hình trụ được gói bằng lá mật cật, công đoạn gói phải rất tỉ mỉ, cẩn thận, chặt tay quá thì lá dễ bục, lỏng quá thì lại không chắc.

Bánh gồm có gạo nếp, thịt mỡ, đậu xanh gói trong lá mật cật, chỉ gói bằng loại lá này thì mới có hương vị đúng chất. Khách du lịch đến Phú Quốc thường chọn mua vài cặp bánh tét mật cật về làm qua cho người thân. Món đặc sản dân dã mà lại ngon miệng. Đến Phú Quốc bạn có thể dễ dàng tìm mua loại bánh này ở mọi nơi.

4. Hải sâm Phú Quốc

Ở Phú Quốc có rất nhiều sản vật quý hiếm, Hải sâm là một trong số đó. Ngày nay, hải sâm đã trở nên hiêm ở Phú QUốc. Để có được  hải sâm chất lượng, ngư dân phải lặnở độ sâu 20 sải nước vào ban đêm nên giá trị của nó càng lớn.

Đây là loại đặc sản được du khách tìm mua rất nhiều. Nguyên nhân là vì nó được ví như thần dược, rất có lợi cho sức khỏe, hỗ trợ người bị tim mạch, cao huyết áp, và có tác dụng bổ máu, bồi bổ sinh lực... Bên cạnh đó, hải sâm có thể chế biến thành nhiều món ngon như hải sâm xào nấm, hải sâm xào mướp đắng, nấu súp...

5. Chả cua Phú Quốc

Chả cua Phú Quốc là món được chế biến công phu. Cua được hấp lên, bóc lấy thịt trắng, trộn vào thịt bằm và nêm nếm gia vị. Phần mai của con cua được rửa sạch rồi nhồi thịt vào bên trong , sau đó cho lên bếp để hấp hoặc chiên trong dầu nóng. món này ngon nhất phải ăn với rau sống, vắt thêm chạnh và chút hạt tiêu.