Phú Quốc không chỉ có nước mắm Phú Quốc mà còn một loại đặc sản không thể bỏ qua là rượu sim. Thật tuyệt vời khi thiên nhiên ban tặng cho duy nhất vùng đất Phú Quốc có nhiều cây sim loài cây mà chỉ có ở tỉnh Kiên Giang là nhiều rừng sim nhất.
Điểm danh những thương hiệu bán rượu sim Phú Quốc ngon nhất |
Rượu sim ở Phú Quốc chủ yếu làm bằng Hồng Sim, loại này có mùi thơm khi chín, có sắc tố Antoxyanozit, tanin và có vị ngọt hơn loại sim khác.
Để làm được loại rượu sim ngon, phải có bí quyết riêng mà chỉ người dân Phú Quốc mới có. Nhìn chung, công thức này khá giống với phương pháp là rượu nho và mật ong. Thành phần đơn giản: có quả sim, men trái cây, rượu 29 độ. Mùa sim đến, người dân sẽ chọn trái sim chín mọng, rửa sạch, tiếp đó xay nhuyễn và ủ với men và đường cát. Sau đó ủ hơn 1 tháng là có rượu sim.
Rượu sim ngon có màu hồng như rượu vang, vị ngọt thanh pha chút chát chát. Đến Phú Quốc đừng quên mua vài chai rượu sim về làm quà nhé. Ở đây hầu như nhà nào cũng bán rượu sim nên du khách dễ dàng mua được loại rượu chất lượng. Một số địa chỉ mua rượu ngon mà chúng tôi tìm hiểu được dươi đây sẽ là gợi ý hay cho bạn.
1. Rượu sim Bảy Gáo
Chú Bảy Giáo là người đầu tiên chế biến thành công loại rượu thơm ngon này từ năm 1997. Bằng cách chế biến riêng, cả hương vị và mùi thơm của rượu sim này đều hoàn hảo. Vị thanh thanh ngọt ngọt cùng chút chát chát rát quyến rũ, khó lòng cưỡng lại. Chỉ với 150.000 đồng – 200.000 đồng/chai đảm bảo uy tín, chất lượng, giá cả cũng vừa phải.
2. Rượu Sim Sơn phú quốc
Đây cũng lầ một trong các nơi sản xuất rượu sim hàng đầu. có sự kết hợp giữa phương pháp dân gian và quy trình công nghệ hiện đại cho ra đời loại rượu sim thơm ngon nhất. Hương vị rượu sim rừng nguyên chất cùng với nồng độ rượu thích hợp. Giá cả cũng hợp lý, chỉ 140k đến 200k cho 1 chai.
3. Rượu sim Thành Long
Một thương hiệu rượu nổi tiếng nữa được du khách yêu chuộng. Ở đây có phương pháp ủ truyền thống cùng với việc nâng cao kỹ thuật để có những cai rượu đặc trưng, không lẫn đi đâu đc.
Có công nghệ hiện đại nhưng loại rượu này được lên men hoàn toàn tự nhiên, giá chỉ từ 160k cho 1 chai được gói bọc cẩn thận và đẹp mắt. Xách 1 chai rượu này về làm quà là quá thích hợp!
Loại rượu sim ở Phú Quốc đã là một phần quen thuộc đối với du khách, nhất là khi vào các dịp lễ tết thì cả người dân lẫn du khách ở đây đều thích thú việc thưởng thức vài chén rượu sim, một nét đẹp văn hóa không ở đâu giống.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét